岗位职责:
1.熟悉食品行业相关的法律法规,并应用到具体的品保工作当中,确保食品安全和生产安全;
2.负责搭建工厂品控体系,制作作业文件并监督落实执行;
3.负责现场品控的合理人员配备及工作安排,辅导工作技能提升,确保人员稳定性,使业务正常开展;
4.完善验收标准,负责工厂所有进厂原辅料的验收,确保食品安全;
5.车间质量巡检和半成品指导;
6.负责客诉问题处理及产品质量分析,并提出改善建议
7.负责工厂品控团队,负责对生产员工、验收人员的品质培训,指导产品的生产符合食品安全要求。
职位要求:
1.大专及以上学历,食品工程相关专业
2.三年以上食品行业同职工作经验;
3.能够独立主导部门工作,熟悉食品行业检验标准与工艺流程及品管流程,熟练操作检测仪器和方法;
4.有较强的问题分析能力和沟通能力,能够制定项目改善计划并跟进实施改善、检查、监督与执行;
5.熟悉食品有关法律法规及标签知识标注等相关规定,熟悉食品备案流程;
6.熟悉ISO、HACCP质量管理体系,有职称及相关证书者优先
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