宛禾香米线！好米线，敢于不添加

宛禾香米线的主要原料只有

来自鱼米之乡洞庭湖区的桂朝大米

和南水北调涵养地的黄金水源

纯正无添加，拒绝任何防腐剂、添加剂

米线特点

精选原料：甄选鱼米之乡洞庭湖区桂朝大米，撷取南水北调涵养地黄金水源，只为一碗品质好米线（好大米、好水源、好米线）

自有工厂：专业米线生产供应商，历经15道工序严苛制作；ISO9001质量管理标准，拒绝添加剂，拒绝防腐剂，无优使用

米线口感：口感柔韧爽滑，久煮不糊不断，米香浓郁、Q弹劲道、洁白柔韧、挂汁入味

泡发率高：泡发率最低可达2倍，泡发后外形完整、条索均匀，综合使用成本较低

品牌理念：秉承"生产品质好米线"的品牌理念，坚持客户至上，服务创造价值，致力于为大众生产健康安全的米线食品，推进米线行业健康发展

设备规模：配有18条自动化米线生产线，拥有米线加工设备50余台，米线年产量可达3000吨，方便速食米线的日打包量可达20万袋；全标准化、全自动化的米线制作，确保每批次米线的口感与质量严格统一

产品定制：为客户定制专属包装，开辟专属生产线，一对一贴心服务；并可结合客户需求及产品需要，进行米线产品的研发与更新

服务范围：可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线（干米线、风味干米线、方便米线) ，承接餐企米线定制、OEM代工生产等业务，支持预约订单、大宗团购、企事业单位福利定制等

生产过程

来自鱼米之乡的大米原料进入到宛禾香食品工厂后，需要历经：

原料验收→原料仓储→原料加工→淘沙清洗→大米粉碎→和粉调配→出丝→老化→松粉搓散→烘干→切粉推粉→包装→金属探测→入库堆放→物流运输

等15道工序严苛把关，最终才能形成我们日常生活中吃到的放心、可口的米线。

宛禾香食品生产出来的米线之所米香浓郁、洁白柔韧，主要是因为大米选的好。

由于大米内部包括了直链淀粉与支链淀粉。直链淀粉影响米线的弹韧性，支链淀粉影响米线的柔软度，当直链淀粉约14%-24%、支链淀粉约80%-85%时，米线整体的一个口感最佳。

依据具有标准和参考意义的文献，加上宛禾香米线的研发品控人员的行业经验，对米线进行80%的大米、20%的玉米淀粉的配比进行调和，可使大米的凝胶弹性和咀嚼度最大，有利于改善米线的品质，可很好的保证米线耐煮不断条，增加筋度与韧度，并且经过中和后不轻易粘连。

宛禾香米线

宛禾香食品自成立之初，便以“为大众生产健康安全的米线食品，推进米线行业健康发展”为使命，以精心筑匠心，用心做好每一份米线。无论你是餐饮企业大批量定制客户，还是日常食用的消费者客户，均有合适的米线食品供你享用！

生产品质好米线，宛禾香米线！